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Alimentation

Explication
de la diète

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de présentation

Alimentation

EXPLICATION
DE LA DIÈTE

Aliments
Protéinés

Aliments
Protéinés

- Volaille (poulet, dinde)

- Lapin

- Veau, escalope, filet

- Merlan, Sole, Colin, Dorade, Cabillaud, Brochet, Thon

- Oeufs Blanc

- Boeuf faux filet, Steak 5%, Beefsteak

- Grison (filet, cuisse)

- Agneau (filet)

- Escargot

- Crevettes

- Crustacés

- Filet de veau

- Steak 10%

- Entrecôte

- Filet de porc

- Jambon

- Saumon, Sushis

- Oeufs aux plats, brouillées, à la coque

- Canard

- Boeuf Flanchet

- Veau : côte, poitrine, rôti, épaule

- Steak > 15%

- Peau et gras visibles

- Thon rillette

- Andouillette

- Charcuterie saucisses, saucisson, mortadelle

- Foie Gras

- Lard

- Agneau côtelettes

Acides gras

(LIPIDES)

Acides
Gras

(LIPIDEs)

- Huile de pépins de raisin

- Huile de noix

- Huile de Maïs

- Huile de Sésame

- Graine de pavot

- Graine de tournesol

- Graine de Sésame

- Graine de courge

- Noix

- Pignon de pin

- Avocat

- Saumon

- Thon

- Sardine

- Maquereau

- Oeufs

- Cacahuètes

- Beurre de cacahuètes

- Noix de pécan

- Tofu

- Kiwi

- Epinard

Féculents
& Glucides

Féculents
& Glucides

Indice Glycémique bas

Indice Glycémique moyen

Indice Glycémique haut

Fruits
& Légumes

Fruits
& Légumes

- Epinards
- Tomates
- Concombres
- Courgettes
- Chou-fleur
- Brocolis
- Haricots Verts
- Poireau
- Radis
- Asperges
- Choux de Bruxelles
- Poivrons Verts
- Céleri

- Pois
- Maïs
- Carottes
- Avocat
- Olives
- Poivrons jaunes, rouges
- Betteraves
- Légumineuses

Les Épices

Les épices